<-- vorige cursus | volgende cursus -->

Workshop 'Barista' (NIEUW) [VOL]

Wil je alles weten over koffie? En leren hoe je de perfecte koffie zet? Dan is de workshop 'Barista' iets voor jou! Tijdens deze avond word je meegenomen in de wereld van koffie.

Waar komt koffie vandaan? Wat zijn de verschillen in de soorten koffie? Tijdens deze avond proef je de smaakdiversiteit van koffie en leer je alles over de diverse zetwijzen. Natuurlijk neem je zelf plaats achter de espressomachine. Je leert de basistechniek om de mooiste espresso te maken (malen, doseren, tampen en doorloopsnelheid), om heerlijk zachte volle melkschuim te maken en je leert hoe je zelf een cappuccino inschenkt zoals je dat vanuit een koffiebar kent. 

Om na deze avond ook nog heerlijk te slapen zal de docente wat feiten en fabels rond cafeïne toelichten. Zij zal ook decafe bonen meenemen.


Cursusdatum11 december 2018
Tijd19:00-22:00 uur
LocatieDorpshuis Harmelen
Aantal lessen1 keer op dinsdag
Cursusprijs 26,50
Docent(e)Marlies van Vliet
BegeleidingErna Severs