<-- vorige cursus | volgende cursus -->

Ambachtelijk boeren schepijs bereiden (NIEUW) [VOL]

Tijdens deze workshop gaan we de basismix voor roomijs pasteuriseren. Die basismix bestaat onder andere uit verse boerenmelk, slagroom en sacharose. Daarnaast gaan we ook een sorbetmix maken. Dit wordt dan een schepijsje op basis van fruit. Onder begeleiding gaan we 2 mixen afdraaien tot ijs en natuurlijk heel veel proeven. Uiteraard krijgen de deelnemers een literbak zelfgemaakt schepijs mee naar huis.

Locatie: Mastwijkerdijk 41, Montfoort.


Cursusdatum18 september 2019
Tijd20:00-22:30 uur
Locatiezie tekst
Aantal lessen1 keer op woensdag
Cursusprijs€ 26,00 (inclusief materiaalkosten: € 26,00)
Meenemenschort en waterdichte schone schoenen, koelbox of koeltas
Docent(e)Cynthia Lekkerkerker
BegeleidingHidda Jager